没有用过，不过实现起来应该很简单。

提供思路：可以在自定义模板项中使用类似绑定值判断，如：Eval("value").ToString()=="0"?"男":"女"。或者在绑定行事件中绑定此列的值，并做修改。

在列上作直接转换，或在绑定事件中直接转换，一个简单示例

http://www.cnblogs.com/downmoon/archive/2007/12/28/1018433.html

可以尝试添加一个comboxedit，添加“男”，“女”项，用0、1作索引，

模板列添加Lable: 

<Label Content="{Binding Data.sextype,Converter={con:TreeViewLineConverter}}" ></Label>

sextype:绑定的字段

TreeViewLineConverter类:

class TreeViewLineConverter : IValueConverter
    {
        public object Convert(object value, Type targetType, object parameter, System.Globalization.CultureInfo culture)
        {
         return value.ToString().Equals("0")?"男":"女";

        }

        public object ConvertBack(object value, Type targetType, object parameter, System.Globalization.CultureInfo culture)
        {
            throw new Exception("The method or operation is not implemented.");
        }
    }

也可以查询时case when then替换啊.

如果数据库保存的是布尔值的话，可以用下面的方法。 

private string DisplaySex(bool? p)
        {
            string result = null;
            switch (p)
            {
                case true:
                    result = "男";
                    break;
                case false:
                    result = "女";
                    break;
                default:
                    result = "保密";
                    break;
            }

            return result;
        }

如果数据库保存的是0,1的话，相似