现在本地测试MySQL写入kafka中，kafka写入SQLserver中是可以的。这个主要是MySQL写入进去的数据是带有结构的：比如下面的kafka中的数据就可以写入SQLserver中：

{
"schema": {
"type": "struct",
"fields": [
{
"type": "int64",
"optional": false,
"field": "id"
},
{
"type": "string",
"optional": false,
"field": "value"
},
{
"type": "int32",
"optional": true,
"name": "org.apache.kafka.connect.data.Date",
"version": 1,
"field": "createDate"
}
],
"optional": false,
"name": "delay_quote"
},
"payload": {
"id": 6,
"value": "006",
"createDate": 18885
}
}

但是现在kafka中的数据是这样的，没有带结构而是json：

{
"Temperature": 0.65,
"timestamp": 1631778297000
}

如果我不想写程序将这种json数据写入数据库中，这种可以实现吗？如果可以实现消费者里面如何配置呢？
请教大佬解惑：