对于管理400TB的数据，并且需要实现快照和数据复制功能，你可以考虑使用iSCSI或NFS两种不同的网络存储协议，具体取决于你的需求和配置。以下是针对两种协议的一些考虑：

使用iSCSI：

优点：

iSCSI是一种块级存储协议，可以提供较低的延迟和更高的性能，特别是对于大规模数据管理。
iSCSI支持数据快照和复制功能，这可以帮助你创建数据的备份或快照，以及实现灾难恢复。
缺点：

配置和管理iSCSI可能需要更多的复杂性，特别是在Linux服务器上。
对于Windows操作系统，iSCSI也可以使用，但需要安装iSCSI Initiator来连接iSCSI存储。
使用NFS：

优点：

NFS是一种文件级存储协议，通常较容易配置和管理，特别是在Linux服务器上。
对于Windows操作系统，也可以使用NFS客户端连接NFS共享。
缺点：

在某些情况下，NFS可能会在性能方面略逊于iSCSI，尤其是对于大规模的数据访问。
NFS的快照和复制功能可能不如iSCSI强大。
对于Windows操作系统，你可以在两种协议下工作，但需要根据你的需求和偏好进行选择。通常情况下，如果你更熟悉NFS或者你的环境中有更多的Linux服务器，NFS可能更容易配置和管理。如果你更关心性能和块级存储，那么iSCSI可能更适合你。

无论选择哪种协议，你还需要考虑服务器硬件性能是否足够支撑400TB的数据管理，包括CPU、内存和存储设备的性能。此外，你还需要考虑数据备份、快照和复制策略，以确保数据的可用性和安全性。