在网站上打开的乱码：

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-----------------------------end

在记事本里打开的正常：

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登录时间：2011-4-21 15:59:03 星期四
登录帐号：xuqiubao
登录人姓名：徐秋宝
客户端IP地址：127.0.0.1
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各位大侠，我在后台写进文本文件里面的系统登录日志，我用网页打开以后就是乱码了，可是用记事本打开却可以显示正常。不知道怎么修，请教哪位高手帮忙解答一下。

后台代码贴上：

  StringBuilder builder = new StringBuilder();
  builder.Append("-----------------------------start---------------------------------\r\n");
  builder.AppendFormat("登录时间：{0} {1}\r\n", DateTime.Now,Common.GetWeek());
  builder.AppendFormat("登录帐号：{0}\r\n", username);
  builder.AppendFormat("登录人姓名：{0}\r\n", admin.truename);
  builder.AppendFormat("客户端IP地址：{0}\r\n", Common.getIpAddr(Request));
  builder.Append("-----------------------------end-----------------------------------\r\n");
  string mappath="../log/systemlog.txt";

  if (File.Exists(mappath))
  {
         StreamWriter sw = new StreamWriter(mappath);
         File.AppendAllText(mappath,builder.ToString(),Encoding.UTF8);
         sw.AutoFlush = true;
         sw.Flush();
         sw.Dispose();
         sw.Close();
    }
    else
    {
          Common.WriteLogFile(builder.ToString());
    }

我用了里面自带的Encoding.Default，和UTF8 这两种自符编码，都不能解决，望哪位高手帮助小弟解答一下。