找到Tomcat安装目录下 server.xml文件，指定浏览器的编码格式为“简体中文”：

run-config 设置编码

打开eclipse.ini文件（在eclipse的安装目录）  添加上这句话 -Dfile.encoding = utf-8

如果tomcat改过了的话，就右击项目改一下项目编码，如果还不行就写一个过滤器，在web.xml配置一下，

/**
* 字符编码过滤器
*
* @author gulin
* @company shwc
* @data 2017年4月22日
* @group java_exploit
*/
public class CharsetFilter implements Filter {

public void destroy() {
System.out.println("过滤器已经销毁");
}

public void doFilter(ServletRequest request, ServletResponse response,
FilterChain chain) throws IOException, ServletException {
//字符编码
request.setCharacterEncoding("utf-8");
response.setCharacterEncoding("utf-8");
response.setContentType("text/html;charset=utf-8");
response.setLocale(new java.util.Locale("zh", "CN"));

//继续放行
chain.doFilter(request, response);

}

public void init(FilterConfig filterConfig) throws ServletException {
System.out.println("过滤器正在初始化");
}

}

web.xml

<filter>
<filter-name>charFilter</filter-name>
<filter-class>wc.mall.util.CharsetFilter</filter-class>
<async-supported>true</async-supported>
</filter>
<filter-mapping>
<filter-name>charFilter</filter-name>
<url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>

差不多就解决了，如果还不行我就得看你的实际问题了，或者你把myeclipse重装一下。